Helado de manzana

IGREDIENTES                                

* 4 Manzanas                                                                       

* 1/2 l de leche                                                                                                

* 25 g de fructosa                                                              

* 50 g de pasas de corinto                                                

* 50 g de nueces picadas

* 1 rama de canela

ELABORACIÓN

1. Licuamos las manzanas

2. Calentamos la mitad del zumo con la fructosa durante 10 minutos a fuego lento. por otro lado, calentamos durante 5 minutos la leche con las pasas y la canela.

3. Picamos las nuezes.

4. Incorporamos, en un cuenco ondo, todos los ingredientes, los mecclamos bien y lo congelamos durante 2 horas.

5. Lo sacamos del congelador -aún no se abrá congelado-, lo removemos y lo bolvemos a meter 1 hora.

6. lo sacamos unos mitos antes de servir.

7. Colocamos unas bolas de helado en un plato de postres y lo decoramos al gusto

Tarta de plátano y franbuesa

INGREDIENTES

Para la masa:

* 1 taza de harina

* 1/2 taza de harina de maíz

* 172 taza de aceite de oliva

* 1 cucharada de semillas de sésamo molido

* 1 cucharada de azúcar moreno

* 1 cucharada de ralladura de limón

Para el relleno:

* 2 plátanos

* 2 manzanas

* 1 cucharada de mantequilla

* 1 tazita de infusión de anises

* 1 g de agar-agar en copos

* 2 cucharadas de puré de almendras

* sál

Decoración:

* frambuesas

ELABORACIÓN

1. En un cuenco ondo ponemos los ingredientes de la masa, primero los secos y luego los húmedos, mezclamos bien y formamos una bola con la masa.

2. enharinamos el lugar donde vamos a trabajar y aplanamos la bola con un rodillo untado con aceite. Se aplana hasta que la masa quede bien fina.

3. Colocamos la masa en un molde para tartas previamente aceitado y lo horneamos durante 5 minutos.

4. Pelamos, troceamos y cocinamos las manzanas con la mantequilla, una pizca de sal, la infusión de anís y el agar-agar durante 5 minutos.

5. Lo pasamos en la batidora junto a los plátanos y el puré de almendras.

6. Vertemos este relleno sobre la masa y lo horneamos de nuevo a fuego medio durante 20 minutos. se sirve adornado con franbuesas.

Bizcocho de manzana y almendras 

INGREDIENTES

* 3 huevos

* 1 yogur

* 2 (medidas de yogur) de azucar

* 1/2 (medidas de yogur) de aceite

* 1/2 medida de yogur de almendras molidas

* 1 manzana 

* 1 sobre de levadura

* 3 medidas de yogur de harina

Hombrecitos de jengibre

(Para 10-12 hobrecillos)

INGREDIENTES

* 300 g de harina

* 50 g de mantequilla

* 25 g de azucar moreno

* 1/2 vaso de leche

* 1 cucharada de jengibre en polvo

* 1 cucharada delevadura

* 1 pizca de sal

DECORACIÓN

* PASAS

* ALMENDRAS

* AVELLANAS

*COCO

* PALITOS DE ZANAORIA

* MICADOS

* CARAMELOS

* CONGUITOS

ELABORACIÓN

1. Dibujamos en una cartulina uno o varios hombrecillos.

2. En un cuenco ondo metemos la harina, el jengibre, la levadura el azucar y una pizca de sal y lo mezclamos bien.

3. Echamos la mantequilla a trozito, la mezclamos con las manos hasta que se disuelva.

4. Echamos poco a poco la leche haasta formar una masa.

5. aplanamos la masa con un rodillo y la cortamos con la forma de la cartulina de el principio.

6. Decoramos los hombrecillos como queramos.

7. Se hornea a fuego medio durante 30 minutos...

                                              ¡ Y LISTO !

expres ali

INGREDIENTES

*  Pan

*  Patatas

*  Sal

                                     ¿COMO SE HACE?

1. Partimos el pan en rodajas de 2cm aproximadamente

2.Partimos las patatas como si fueramos a hacer patatas fritas

3.Freimos las patatas y les echamos sal

4.Ponemos las patatas encima del pan como queramos y........

LISTO